Super schönes Buch tolle Aufmachung sehr schöne Bilder und gaaaanz leckere Rezepte 👍😊😋
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Dieser Artikel: Gönn Dir! Pizza, Pasta, Burger & Sweets. Alles auf pflanzlicher Basis. Das Plant Based Kochbuch für die vegane Wohlfühlküche. Perfekt auch für ... Von und mit Instagram-Star Alex Villena.
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Produktbeschreibung des Verlags
Gönn dir – wieso lecker und gesund so gut zusammen passen
Tschüss, Verzicht! Genussfreude erobert den Foodmarkt. Gleichzeitig wollen sich die meisten gesund ernähren. In Gönn Dir! kommt Alex Villena mit Comfort-Food-Rezepten auf pflanzlicher Basis sowohl dem Wunsch nach Essen, das satt und glücklich macht, als auch dem Ziel einer gesunden Ernährung auf coole Weise nach.
In diesem veganen Kochbuch erhältst du außerdem praktische Tipps:
- Wie lagere ich Gemüse und Obst richtig?
- Wie kann ich Gemüsebrühe selbst herstellen?
- Wie kann ich Eier ersetzen?
Healthy Hedonism – Genuss ist Trend
Cremiges Mango-Kokos-Curry
Auch internationale Leibgerichte erfreuen sich großer Beliebtheit. Neben Schnitzel und Tacos gehört auch dieses leckere Curry dazu.
Jackfruit-Burger
Pulled Pork Burger mal fleischlos. Mit der Jackfruit funktioniert das richtig gut. Lässt man sie nach der Zubereitung für kurze Zeit im Ofen, wird sie besonders knusprig. In Kombination mit frischem Salat und selbstgebackenen Burger-Buns ein echtes Geschmackserlebnis.
Fluffige Blaubeer-Schoko-Pancakes
Die Zutaten-Liste für diese leckeren Schoko-Pancakes ist kurz. Statt Kuhmilch wird hier Sojamilch verwendet, gesüßt wird mit Agavendicksaft. Na gut, eine leckere vegane Schokosauce und ein paar Zuckerstreusel schaden sicher nicht.
Linguini alla Norma
Pasta darf einfach nicht fehlen. Wenn abends mal keine Zeit ist, ist die beliebte „alla Norma“- Variante einfach und schnell zubereitet. Mit Aubergine, Tomaten und veganem Frischkäse wird sie zum absoluten Leibgericht.
Alex Villena – ein veganer Koch und Foodfotograf aus Leidenschaft.
Alex Villena ist professioneller Foodfotograf und Mitgründer der erfolgreichen Ernährungs-App feastr. Sein Markenzeichen ist veganes Comfort Food, auf das der Begriff "Foodporn" voll zutrifft. Mit seinem Instagram-Account @kori.villena begeistert er fast 60.000 Foodfans. Neben tollen Foodfotos gewährt er auch private Einblicke und postet sich damit in die Herzen seiner Follower*innen.
Informationen zum Autor
Der Titel ist Programm
Endlich mal ein Veganes Kochbuch in dem man nicht nur Smoothies und Oatmeals findet. Kann ich nur wärmstens empfehlen. Die ersten 2 Rezepte die ich gekocht habe waren auch super schnell und easy gemacht. Finde es schön, dass die Rezepte Modular sind und man sich zum Beispiel seine Beilage zum Burger auswählen kann. So lässt sich immer was nach dem eigenen Geschmack basteln.
Spitzenrezensionen aus Deutschland
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- Bewertet in Deutschland am 30. Januar 2020Formatieren: Gebundenes BuchVerifizierter Kauf
Das Buch ist wirklich toll gestaltet mit viel Persönlichkeit und mega guten Bildern!
Habe bereits mehrere Rezepte nach gekocht und für sehr gut empfunden :) Tolle Arbeit!
Die Rezepte sind klar und einfach nach zu machen, kann ich auf jeden Fall vom ganzen Herzen empfehlen 💓
Bilder in dieser Rezension
